Floormanager publiek (m/v)

De Oosterpoort & de Stadsschouwburg is per direct op zoek naar een nieuwe collega:
FLOORMANAGER Publiek m/v, min. 28-36 uur p.w.

Groningen is de tweede cultuurstad van Nederland. De Oosterpoort is hét muziekcentrum van Noord Nederland en De Stadsschouwburg het theater van de stad Groningen: 2 Gebouwen, 5 podia, 2500 stoelen, 10 bars, 1 restaurant, 2 café’s, 600 voorstellingen en evenementen en gemiddeld 300.000 bezoekers per jaar. Zowel bezoekers van voorstellingen als zakelijke gasten komen bij ons voor een onvergetelijke ervaring. Je komt te werken in een dynamische culturele organisatie op de afdeling Publiek en Zakelijk.

Deze afdeling is verantwoordelijk voor de uitvoering van alle horeca en hospitality activiteiten tijdens voorstellingen en evenementen in zowel De Oosterpoort als De Stadsschouwburg. Daarnaast is de afdeling verantwoordelijk voor het verkopen van diensten aan de zakelijke markt. Wij werken dagelijks aan onze focus op gast- en klantgerichtheid, veiligheid, kwaliteit en service en willen graag dat onze gast bij ons echt iets bijzonders beleeft: een warm welkom dat een belangrijke waarde toevoegt aan het theaterbezoek.

Voor de horeca en hospitality activiteiten zijn wij op zoek naar een resultaatgerichte leidinggevende met ervaring en opleiding in de Horeca en/of evenementen branche. De nieuwe floormanager versterkt het huidige team van floormanagers en zij zijn gezamenlijk de spil tussen de aansturing van de medewerkers op de werkvloer en de vaste organisatie. Zij maken de vertaalslag van beleid naar uitvoering op de avond.
Jij bent als floormanager, eindverantwoordelijke van de avond en geeft operationeel leiding tijdens voorstellingen en (zakelijke) evenementen aan circa 5 tot 15 medewerkers per dag, afhankelijk van de grootte van het evenement. Je zorgt voor een goede en heldere communicatie en overleg met jouw medewerkers, collega’s en onze gasten. Je faciliteert de medewerkers zo dat zij altijd de gelegenheid hebben om de gast centraal te stellen en optimaal, in een hele korte tijd, kunnen bedienen. De werkzaamheden vinden met name in de avonduren en weekenden plaats.

Verantwoordelijkheden o.a.:

– De gang van zaken in het voorhuis zoals publieksruimten, restaurants, café, bars, maar ook achter de schermen zoals de kleedkamers van de artiesten
– Functioneel leiding geven (coachend en motiverend) tijdens een voorstelling, concert of evenement aan de horeca en hospitality medewerk(st)ers, de huismeesters en de portiers
– Advies t.a.v. personeelsplanning en ureninzet, op de dag zelf stuur je bij waar nodig
– Verzorgen van de verkoop bevorderende productpresentaties/assortiment en acties
– Zorgdragen voor de nauwkeurige vastlegging van de financiën van de dag
Veiligheid en logistiek

Vereisten:
– Commercieel, resultaat- en verkoopgericht ingesteld
– Je bent een natuurlijke leider met een hoog verantwoordelijkheidsgevoel, weet mensen goed in positie te brengen en mee te nemen naar het gewenste resultaat
– Besluitvaardig, onder druk kunnen werken en ook dan neem jij de juiste besluiten
– Je bent oplossingsgericht, creatief, efficiënt en energiek
– Je hebt een duidelijke visie op gastheerschap
– Je hebt een helikopterview en weet meerdere processen tegelijk te managen
– Aantal jaren leidinggevende en operationele werkervaring in de horeca, en ervaring met efficiënt werken en aansturen onder tijdsdruk tijdens piekmomenten
– Je hebt een HBO of MBO+ werk- en denkniveau, een gerichte (horeca) opleiding
– Kennis van en ervaring met calamiteitenprocedures, BHV, HACCP en sociale hygiëne
– Bereidheid om op feestdagen en bij nachtevenementen te werken.

Wat bieden wij
Wij bieden een uitdagende leidinggevende functie in een organisatie die een bijzondere en belangrijke rol speelt in het culturele leven in de stad Groningen en de wijde omgeving. Je krijgt eigen verantwoordelijkheid en zelfstandigheid, een contract voor minimaal een jaar en een salariëring volgens de gemeente CAO (CAR-UWO) schaal 7.
Voor meer informatie kan je contact opnemen met Jolanda Stoppels, Hoofd Publiek en Zakelijk, op 050-3680204. Bij interesse kan je t/m16 februari 2017 jouw motivatie en CV mailen: j.stoppels@opsb.groningen.nl